这次，我们的探索之旅来到了哈瓦那。通过歌曲、纪录片和电影，古巴首都已家喻户晓。突然间，你会发现自己也身临其境。哈瓦那色彩鲜艳的老式建筑、挂满衣物的阳台、美丽的 "巴黎 "式建筑以及老城区哈瓦那维埃哈的广场和街道立刻吸引了你。古老的 "国会大厦"（El Capitolio）让人想起白宫。头戴宽边帽的出租车司机开着一辆 1953 年的老式雪佛兰车，带着我们在市内穿行。 在豪华的美丽华区，我们参观了著名的革命广场（Plaza de Revolución），菲德尔-卡斯特罗曾在这里发表长达一小时的演讲。在这个美丽的城市逗留两天后，我们将前往古巴南部，在那里我们将发现库比塔咖啡。
特立尼达是这个美丽的长岛南侧一个多姿多彩的村庄。友好的当地人、美丽的山景和古老破旧的鹅卵石街道立刻吸引了人们的目光。在这里，马车是首选的交通工具，自行车出租车来回穿梭。乘坐这种交通工具，在导游的陪同下，我们将发现 1885 年的特立尼达。我们要参观的景点包括：仍在使用牛仔时代的机车和火车车厢的调度场、一家老陶器厂、一家满是莫奇托人的战前酒馆以及当地人和农民出售商品的老市场。
我们在一家古巴民宿下榻，在那里可以一窥真正的古巴家庭生活，第二天我们将乘坐俄罗斯运兵卡车前往科朗特斯山。这是瓜穆哈亚山脉的一处自然景观，受到政府保护。 我们将在这里寻找古巴原始咖啡种植数百年的咖啡园。
咖啡在 1748 年起源于古巴之前，已经走过了漫长的道路。这条路线被称为 "世界咖啡之路"，起点是遥远的阿比西尼亚，也就是现在的埃塞俄比亚。之后，继续前往也门、土耳其、法国，然后乘大帆船漂洋过海，到达马提尼克岛、苏里南，最后到达古巴。根据一些历史学家的说法，咖啡是通过西班牙人到达古巴的，但我们相信这是一个永远无法澄清的争论....。
古巴也被称为加勒比海的明珠，其四大产品完全自主生产。古巴生产的主要产品也被称为 "Los Ultimos"，包括朗姆酒、烟草、糖和 .... 古巴咖啡！
原味库比塔咖啡略带苦味，并释放出泥土、石头、木头、香草和糖分等多种可识别的味道。这里长长的山坡上种满了树木繁茂的咖啡树和百年老林，让世界各地的咖啡鉴赏家们怦然心动。
我们以最原始的方式饮用 Cubita：通过 De Colador（一种用旧布制成的咖啡过滤器）。古巴人从河流丰富的山区瀑布中提取天然饮用水，然后在旧壶中与原糖一起煮沸。然后将水倒入装有咖啡粉的 Colador 中。与我们的专业咖啡机....。经过两分多钟的加工，我们就能品尝到令人惊叹的成品咖啡，一次就能弥补这次美丽岛屿之旅的遗憾！
在古巴的日常使用中，Colador 被意大利发明的 "Cafetera "所取代。这种新的咖啡冲泡方式在 1933 年推出后受到古巴人的欢迎，并成为日常生活中不可或缺的一部分。古巴咖啡不像意式浓缩咖啡那样有泡沫，也不像伦戈咖啡那样有crema。古巴咖啡的味道比我们的咖啡浓烈得多，而且不含牛奶。这种咖啡在冲泡后不加糖，因为糖已经在冲泡过程中加入。这使得古巴咖啡独一无二。
遗憾的是，将 Cubita 咖啡进口到荷兰，并通过我们独特的咖啡理念提供这种咖啡仍然是一个梦想。我们面临的挑战仍然是统治古巴的共产主义政权。我们首先必须得到美国总统特朗普的许可，因为如果你现在与古巴做生意，你将立即被他列入黑名单，然后抵制就是事实....。所以，也许下一次我们将不得不前往华盛顿，写一篇关于（古巴）咖啡的独特博客.....。
我们在瓦拉德罗结束这次旅行，在那里我们享受古巴唯一的五星级酒店。我们在 Bounty 海滩登陆，享受美味的古巴食物和葡萄酒。我们对古巴的看法？强烈推荐普桑！
