Koffie blijft een vast onderdeel van de werkdag in veel bedrijven. Of het nu gaat om een overleg, een klantbezoek of een informele koffiepauze — koffie is de verbindende factor en niet weg te denken uit de werksferen. De laatste jaren zagen we stevige prijsstijgingen. Met deze update blikken we terug op de oorzaken van de prijsontwikkeling in 2024 én brengen we het actuele beeld voor de zakelijke markt in 2025.
“In 2024 steeg de prijs van arabica-bonen, de meest gebruikte bonensoort, met bijna 70 procent.”
De belangrijkste oorzaken achter deze prijsstijging waren:
Klimaatverandering en weersinvloeden:
Extreme droogtes en vorst in grote koffieproducerende landen zoals Brazilië en Vietnam leidden tot lagere oogsten en een afname van het aanbod.
Logistieke problemen:
Hoge brandstofprijzen, vertragingen in de scheepvaart en verstoringen in de wereldwijde toeleveringsketen zorgden voor hogere transportkosten.
Nieuwe regelgeving:
Europese duurzaamheidseisen en anti-ontbossingsmaatregelen stelden strengere eisen aan importeurs, wat extra kosten met zich meebracht.
Wat we nu zien in 2025
Begin 2025 bleven de koffieprijzen hoog door aanhoudende schaarste en ongunstige weersomstandigheden in producerende landen zoals Brazilië en Vietnam. In het tweede kwartaal volgde een korte daling, maar inmiddels liggen de prijzen opnieuw op een hoog niveau.
Waar vorig jaar nog werd voorspeld dat de koffieprijzen in 2025 met 20 tot 30 procent zouden stijgen, blijkt dat die verwachting grotendeels is uitgekomen. De prijzen liggen nu gemiddeld 20 tot 25 procent hoger dan in 2024, vooral door tegenvallende oogsten in Zuid-Amerika, stijgende transportkosten en strengere regelgeving rond duurzame productie. Ook valutakoersen spelen een rol: de sterke Braziliaanse real drijft de exportprijzen verder op.
De prijs van arabica-bonen ligt momenteel rond de 380 cent per pond (ongeveer € 8,50 per kilo), wat fors hoger is dan het gemiddelde van de afgelopen jaren.
Voor bedrijven betekent dit dat prijszekerheid en langetermijnafspraken belangrijker zijn dan ooit. Door samen te werken met een leverancier die actief inkoopt en voorraden slim beheert, kunnen prijsschommelingen beter worden opgevangen en blijven koffiekosten beheersbaar.
Voor bedrijven die voorbereid willen zijn op verdere prijsstijgingen, is het belangrijk om slimme keuzes te maken. Denk hierbij aan:
Kies voor all-in aanbieders:
Werk samen met leveranciers die vaste prijzen bieden voor een langere periode, bijvoorbeeld één jaar. Dit geeft een betere prijsgarantie en zorgt voor meer stabiliteit in de kosten.
Investeer in duurzaamheid:
Kies voor leveranciers die werken met duurzame koffie en voldoen aan de nieuwe regelgeving. Dit helpt niet alleen bij kostenbeheersing, maar versterkt ook het imago van je organisatie.
Zet in op betrouwbaarheid:
Werk met partners die bewezen stabiel zijn in hun leveringen en service, zodat je minder risico loopt op verstoringen.
Conclusie
De stijgende koffieprijzen vormen een uitdaging voor de zakelijke markt, maar bieden ook kansen om te innoveren en duurzamer te werken. Door samen te werken met betrouwbare leveranciers, te kiezen voor all-in contracten en duurzaamheid centraal te stellen, kunnen bedrijven kosten beheersen en tegelijkertijd bijdragen aan een verantwoorde koffieketen. Met een goede voorbereiding blijft koffie ook in 2025 een belangrijk ingrediënt voor succesvolle zakelijke relaties.
Benieuwd naar ons all-in koffieconcept?
Ben je na het lezen van deze blog benieuwd naar een koffieleverancier met een uniek all-in koffieconcept? Kom langs in het CoffeeClick Experience Center en ontdek wat wij voor jouw bedrijf kunnen betekenen.
Maak een vrijblijvende afspraak en ervaar CoffeeClick zelf!
