In een wereld die steeds meer geconfronteerd wordt met de gevolgen van klimaatverandering, komt ook de koffieproductie onder druk te staan. Van mislukte oogsten door extreme weersomstandigheden tot stijgende kosten voor koffieboeren. De toekomst van ons heerlijk kopje koffie komt hierdoor onder druk te staan. Wij als koffieleverancier kijken naar duurzame oplossingen die zowel de boer, het milieu als ons koffiedrinken ten goede komen. Maar hoe beïnvloedt klimaatverandering de koffieteelt en wat kan er gedaan worden om de toekomst van onze heerlijke verse bonenkoffie veilig te stellen? In dit blog proberen we hier een antwoord op te geven.
Hoe extreme weersomstandigheden de koffieteelt wereldwijd beïnvloeden
Klimaatverandering heeft al een enorme impact op de wereldwijde koffieproductie. Warmere temperaturen, onvoorspelbare regenval en langere droogteperiodes zijn slechts enkele van de uitdagingen waarmee koffieboeren worden geconfronteerd. In landen als Colombia, Ethiopië en Brazilië, die cruciaal zijn voor de wereldwijde koffielevering, leidt dit veranderende klimaat tot extreme weersomstandigheden, slechte oogsten, lagere opbrengsten en stijgende prijzen.
Achter de schermen houden wij ons met leveranciers en partners bezig om de koffieproductie van onze boeren te verbeteren. Samen met Circulair West en andere deelnemende organisaties streven we naar innovatieve oplossingen om de impact op het milieu te minimaliseren en positieve verandering te stimuleren. Dit partnerschap is belangrijk om onze inzet voor duurzaamheid en verantwoord ondernemen in elk kopje koffie te integreren.
De strijd om koffie te redden
De koffie-industrie is grotendeels afhankelijk van twee soorten bonen: arabica en robusta. Onze arabica-bonen, bekend om hun zachte en gebalanceerde smaak, worden wereldwijd gewaardeerd door koffieliefhebbers. Robusta-bonen (zoals in onze nieuwste melange Sabor Estupendo) hebben een steviger, pittiger profiel en bevatten meer cafeïne, wat ze ideaal maakt voor liefhebbers van krachtige smaken. Beide soorten staan voor dezelfde uitdaging.
Traditionele plantages kunnen steeds moeilijker concurreren met de onvoorspelbare weersomstandigheden door de opwarming van de aarde. Hogere temperaturen, onregelmatige regenval en langere droogteperiodes bedreigen niet alleen de hoeveelheid koffie die wordt geproduceerd, maar ook de kwaliteit. Dit heeft directe gevolgen voor de prijs, het levensonderhoud van boeren en de smaak in jouw kopje koffie.
Oplossingen voor boeren in een veranderende wereld
De klimaatcrisis dwingt boeren wereldwijd om nieuwe manieren van koffieteelt te omarmen. In plaats van af te wachten, moeten ze zich aanpassen door bijvoorbeeld het gebruik van schaduwbomen, het verbeteren van waterbeheer of het investeren in klimaatresistente koffiesoorten. CoffeeClick ondersteunt deze boeren door hen te voorzien van de middelen die ze nodig hebben om zich aan te passen aan de veranderende omstandigheden.
Door samen te werken met boeren die duurzame landbouwmethoden toepassen, dragen we bij aan een toekomstbestendige koffieteelt. Dit zorgt ervoor dat boeren een eerlijke prijs krijgen, ook in tijden van onzekerheid.
Waarom de koffie van morgen duurder kan worden
Klimaatverandering heeft niet alleen invloed op de koffieproductie, maar ook op de prijs die je betaalt voor een kop koffie. Door mislukte oogsten, schaarste en hogere kosten voor koffieboeren, zullen de prijzen van zowel robusta als arabica-koffie waarschijnlijk blijven stijgen.
Bij CoffeeClick begrijpen we dat prijsstijgingen onvermijdelijk zijn. Toch zetten wij ons in om een goede balans te vinden tussen een eerlijke prijs voor boeren en een toegankelijke prijs voor onze koffiedrinkers.
Hoe wij als koffieleverancier maatschappelijk ondernemen waarborgen
Duurzaamheid en maatschappelijk verantwoord ondernemen staan bij CoffeeClick centraal. Samen met onze partners ondersteunen we boeren bij het produceren van hoogwaardige, duurzame koffie onder eerlijke arbeidsomstandigheden.
Door te kiezen voor CoffeeClick kies je niet alleen voor heerlijke koffie, maar draag je ook bij aan een betere toekomst. Voor de wereld, de koffieboeren én jouw koffiemoment
Benieuwd hoe wij bijdragen aan de toekomst?
